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le vélo du soir, traiteur événementiel artisanal paris, Valorisation du savoir faire des artisans
le vélo du soir, traiteur événementiel artisanal paris, Matériel 100% réutilisable
le vélo du soir, traiteur événementiel artisanal paris, Approche zéro gaspillage

Valorisation du Savoir Faire des Artisans

100%

Circuit-Court

L'intégralité de nos matières premières nous vient de petits artisans & de petits producteurs issus de la France entière.

Matériel 100% Réutilisable

Approche zéro Gaspillage

L’écologie est au cœur de nos préoccupations et c’est pourquoi nous faisons tout pour réduire au maximum notre empreinte carbone sur tous nos événements via l’utilisation de matériaux 100% recyclables ou réutilisables.

Pour conserver fraîcheur et qualité tout en évitant les multiples intermédiaires entre nous et les artisans,  nous ne travaillons qu'en circuit-court.

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, élément très problématique et inhérent à notre métier, nous collaborons avec  Equovento, une association & Savr, une application, qui redistribuent les restes alimentaires de nos buffets aux plus démunis.

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