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Chez le Vélo du Soir, nous nous revendiquons comme la référence en matière de traiteur événementiel artisanal, non pas par absence de modestie, mais bien parce que contrairement à beaucoup d’autres traiteurs actuellement sur le marché, nous avons sélectionné minutieusement nos fournisseurs artisans ET nos fournisseurs issus de l’écosystème start-up et food. Nous connaissons l’origine de nos produits et pourrons vous raconter l’histoire qui se cache derrière chaque pépite de chocolat, tranche de jambon ou carré de fromage. Au Vélo du Soir, ce que nous cherchons c’est l’authenticité, l’originalité, le goût et la qualité à chaque bouchée.

Ferme d'Elzedia photo de notre artisan avec ses animaux
Kalios, fournisseur du vélo du soir, traiteur artisanal événementiel à paris

Ferme d'Elzedia

 C’est au coeur des Pyrenées Atlantique que Jean-Baptiste Loyato et sa femme ont décidé, il y a de ça plus de 35 ans, d’ouvrir leur propre élevage porcin puis leur propre boucherie. Fort d’un savoir-faire régional, le jambon de Bayonne de la ferme Elizaldia a reçu la médaille d’or au Concours Général au Salon de l’Agriculture de Paris. 

Kalios

Utilisée à présent par plus de 80 grands chefs étoilés, l’huile d’olive Kalios est, pendant longtemps, restée un trésor réservé aux habitants du petit village de Neochori-Ithomi, dans la Péloponnèse. C’était sans compter sur Pierre et Gregory, les héritiers de l’exploitation familiale, qui ont décidé de proposer leurs merveilles au marché européen et ce, pour votre plus grand plaisir.

Conserverie Familiale Furic fournisseur du vélo du soir, start up traiteur événementiel artisanal à paris

La compagnie Bretonne

Cette conserverie familiale est née en 1920 à Saint-Guénolé. Jean-François, l’arrière petit-fils du fondateur Alain Furic, a décidé en 1998 de relancer l’activité de conserverie pour le plus grand plaisir de vos papilles. 

Image de meules de fromage, les nouveaux fromagers, fournisseurs officiels du vélo du soir, start up traiteur événementiel & artisanal à paris

Les Nouveaux Fromagers

Les Nouveaux Fromagers est la première start-up française à proposer des livraisons mensuelles de box de fromages à destination des particuliers. C’est avec minutie, que la start-up a sélectionné ses fromagers français de qualité. 

Super producteurs, image de panier de légumes, fournisseur du vélo du soir,n start up traiteur événementiel-artisanal, paris

Ethique, artisanal et écologique, Superproducteurs est une épicerie haut de gamme et de qualité du Vélo du Soir. Avec des produits issus de producteurs, agriculteurs et éleveurs engagés dans la transition écologique, ils agissent quotidiennement pour des repas plus sains et plus justes. 

Superproducteurs

Marquis de pomereuil, image de flûte à champagne. Fournsiseur du vélo du soir, la start-up traiteur événementiel artisanal paris

Marquis de Pomereuil

 Situé dans le sud de l’Aube, le domaine du Marquis de Pomereuil, est, tout simplement, le plus grand terroir de Champagne. Avec plus de 850 hectares classés, le village des Riceys est le seul à compter 3 appellations contrôlées. En outre, la Cave Coopérative des Riceys est une des plus vieilles coopératives de Champagne. 

Oh My tea, fournisseur du vélo du soir, la start-up traiteur événemneitle à paris

Oh My Tea

Oh My tea est né de l’association de deux amis d’enfance Charles et Adrien passionnés par le thé. Les thés Oh My Tea sont bios, 100% naturels avec une démarche éco-responsable. 

image de cookie de la cookiterie, fournisseur officiel du vélo du soir, start-up traiteur événementiel artisanal

La Cookiterie

Michel de La Cookiterie vous propose de redécouvrir le goût subtil des cookies en vous offrant une sélection de recettes faites maison, traditionnelles ou bien plus surprenantes. 

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